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傻子张大盘鸡的起源是怎样的?

浏览次数: 438 发布日期: 2022-09-01 14:15:25

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傻子张由于自身独特的味道和经营管理方式迅速占据大盘鸡市场,同时随着知名度被越来越多的人所熟知,使得越来越多想要进行小本创业的朋友们加入其中。然而还是仍有很多朋友好奇,这样一家风靡全国的大盘鸡品牌是怎样来的?下面相关工作人员为您分享傻子张大盘鸡的起源是怎样的?


傻子张大盘鸡的起源是怎样的?


傻子张大盘鸡的起源是怎样的?


傻子张大盘鸡”隶属于郑州利亨生盛餐饮管理有限企业 ,其创始人在去南方学习时,发现南方好多饭店吃饭时只收菜钱,米饭随便吃,这一细节引起了他的注意:为什么以精明著称的南方人在餐饮经营上没有那么抠呢?难道素有豪爽之称的北方人在餐饮经营上就只能抠吗?老板从南方回来后便做出了“吃大盘鸡,米、面、汤不限量,随便吃!随便喝!”的尝试,这在当时的业内是非常少见,推出不一个月不到便得到了良好回报,店里生意红火,来吃的人络绎不绝。


当时常会听到这句话“走、走,去这家点个大盘鸡,米、面随便吃”,长期以往,便有人说这家饭店老板是不傻,不会做生意,估计很快就干不下去了,更有许多人说这家是傻子饭店。由于创始人姓张,于是“傻子张大盘鸡”便由此诞生!“随便吃、随便喝”的情怀也伴随着傻子张大盘鸡走过了十几年的风风雨雨!同时傻子张大盘鸡由于在经营期间深受新老顾客厚爱,口碑非常的好,先后成功开设了多家直营店和连锁店并在国家商标局注册了相应商标。

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